Äppelmuffins

Äppelmuffins utan ägg o mjölk.
3 dl. Dinkelmjöl
1 1/2 dl. Socker
2 tsk bakpulver.
2 tsk vaniljsocker.
Kanel
Kardemumma
75 gr. Smält margarin
1 dl. Havremjölk.
2 Äpplen,  grovt rivna
Blanda alla torra ingredienser,  tillsätt havremjölk,  margarin o äpple. Fördela i 12 formar. Grädda 225 ca 10 minuter.